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待温度凉了,便可以将粉取下来,切成条状。
条状的粉可以直接食用,也可以再放回竹杆上继续晾晒,直到晒成干货。
干货方便储存。
叶瑜然依然做的,自然不是为了储存,当天吃完当天吃掉,也就没有架竹杆子,更没有打算晾晒。
她将一张张粉从盘子里揭下来,为了让它凉得快一点,还让朱八妹帮忙打了盘凉水,让朱八妹帮忙放到凉水里凉一凉,再放到砧板上。
朱八妹一边干活,一边咽口水。
叶瑜然见了,直想笑:“至于吗?你又不是没吃过早饭,馋成这个样子。”
朱八妹毕竟大了,脸皮薄,有点不好意思起来:“娘,现在离早上都过去好久了,早就饿了。而且你做的粉又那么好吃,不馋才怪了……”
眼巴巴的望着砧板上的粉皮。
叶瑜然实在无奈,就让她将另一口锅给烧热:“行了,我做点汤底,呆会儿就能吃了。”
朱八妹一听,欢呼不已:“娘,你真好!你是天底下最好的娘!”
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